Restaurant Kruydt - Delft

Restaurant Kruydt in Delft, een prachtig project in samenwerking en naar idee van Woodfever.

Ooit was het de Artilleriekazerne van Delft. Het karakteristieke pand is in 1671 gebouwd op een landgoed waar een klooster stond. In de eeuwen daarna wordt her- en verbouwd en is het tot 1927 in gebruik bij Defensie. Een investeerder liet zijn oog vallen op het vervallen complex en vestigde er een restaurant. Kruydt genaamd, met een knipoog naar het verleden.

Nu kan je er tijdens de lunch genieten van lekkere broodjes en ’s avonds à la carte dineren. Dutch Light Pro werd gevraagd om extra smaak toe te voegen met het licht. Voor de sfeer is een groot deel van het houten balkenplafond gehandhaafd. Om toch de noodzakelijk accenten te kunnen maken is gekozen voor spanningsrail met spots. Zwart en stoer. Als kleine kanonnen. De wandlampen brengen de muren tot leven. Overdag vult daglicht de ruimte, ‘s avonds geeft het strijklicht het ritme aan. Boven de grote tafel bepalen feestelijke hanglampen de toon. Het spelen met de mogelijkheden, in samenspraak met de opdrachtgever, is wat we bij Dutch Light Pro graag doen. Smakelijk kijken, zeggen we daarom.