Restaurant Kruydt

Restaurant Kruydt in Delft, een prachtig project in samenwerking en naar idee van Woodfever.

Ooit was het de Artilleriekazerne van Delft. Het karakteristieke pand is 1671 gebouwd op een landgoed waar ooit een klooster was. De eeuwen daarna wordt her- en verbouwd en is het tot 1927 in gebruik bij Defensie. Een investeerder liet zijn oog vallen op het inmiddels vervallen pand en vestigde er een restaurant. Kruydt genaamd, met een knipoog naar het verleden en het heden.

Nu kun je er met lunch genieten van lekker broodjes en ’s avonds op à la carte dineren. Dutch light pro werd gevraagd om extra smaak toe te voegen met het licht. Voor de sfeer is in groot deel het houten plafond met balken gebleven. Om toch de noodzakelijk accenten te kunnen maken is gekozen voor spanningsrail met spots. Zwart en stoer. Als kleine kanonnen. De wandlampen brengen de muren tot leven. Overdag vullen de ramen de ruimte met licht, nu de geeft het strijklicht het ritme aan. Boven de grote tafel, voor gezelschappen, zetten feestelijke hanglampen de toon. Het spelen met de mogelijkheden in samenspraak met de opdrachtgever is wat we bij Dutch Light Pro graag doen. Smakelijk kijken, zeggen we daarom.